-
揭秘鱼你在一起酸菜鱼快餐加盟红火背后的巴沙鱼选材之路
发布日期: 2018-06-20 浏览量:
-
在餐饮行业中要想立足，不容忽视的是特色口味能够满足社会大众的需求，这是重要的外在表现，而深层次美味的依撑——食材，也是最容易被忽略的。鱼你在一起酸菜鱼快餐加盟研发出最正宗的酸菜鱼品类，那么其选用的越南进口巴沙鱼到底有何妙处呢？下面鱼你在一起官网为您解读巴沙鱼选材之路背后的秘密！
作为酸菜鱼@米饭领创者，鱼你在一起凭借特色酸菜鱼品类，经过一年半时间的发展，迅速在全国300多个城市完成基本布局，这其中不得不提的便是鱼你在一起团队所确定的越南巴沙鱼食材，在自身已确立的一套标准的执行下，全面掌控了巴沙鱼的供应和品质，为鱼你在一起品牌的全国扩张奠定了坚实的基础。
在确立越南进口巴沙鱼作为鱼你在一起的主食材之后，总部高管团队以及供应链事业部团队曾多次前往越南进行实地考察，并制成了一系列严整的市场发展规划。鱼你在一起从源头养殖到成鱼的生产加工，与越南当地核心供应商签订战略合作协议，开启了从育苗、养殖、宰杀、加工、冷链运输等巴沙鱼供应环节的深度合作，从巴沙鱼源头锁定优质供给，满足品牌发展所需。
另外，鱼你在一起总部在确立了巴沙鱼标准之后，增加更深层次的巴沙鱼安全品质，派驻专门的采购专员以及品管专员对养殖环节进行监控、对生产加工环节进行严监督，以期达到品牌所确立的巴沙鱼高质量标准。
好口味需要有好食材做支撑，而食材品质也决定了品牌的长久发展。鱼你在一起酸菜鱼快餐加盟，以巴沙鱼为主食材所确立的供应链采购体系，一方面可以保证食材的绝对品质，另一方面也完全能够满足品牌发展的需求。这一核心竞争力，也为鱼你在一起的高速发展提供了强大助力。
