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60平小店,月均流水二十三万,急诊科医生也能干鱼你在一起餐饮?
发布日期: 2021-09-15 浏览量:
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我从她的眼睛里,看到了坚韧,看到了不易,也看到了连开三店的欣喜。
初次见到万硕,她正忙前忙后,火爆的用餐人员,让她来不及过多的打招呼,就忙不迭的去收银台准备帮忙了了,那边正排着长长的队。
急诊科医生转餐饮,年轻宝妈的另类选择
万硕本职是北京某医院急诊科医生,每天面对特殊病患,超时待命,她坦言压力太大,后期更患上严重的强迫症,又因为有了家庭,便下海经商,几经波折,因为是鱼你在一起的忠实粉丝,对其口味菜品都特别满意,无意间在抖音上刷到加盟信息,留了电话,第二天总部就有专人联系,考察了公司加盟政策及品牌实力,她当即就决定加盟了。“我觉得鱼你在一起,让我的生活焕然一新,曾经我是一名医生,也是一位宝妈,现在我可以骄傲的说,我是靠自己双手吃饭的餐饮人”
餐饮小白轻松开店,月储值4万火爆营业
“加盟第一天,开店各环节的负责人就依次主动联系我了,从选址、装修、营运到后期一系列餐饮运营,无缝衔接!”万硕激动的说。“我这门店装修基础特殊,装修方案都是总部帮我特殊设计的,既保障了可操作性又实现了品牌标识的统一化,特殊设计无疑加长了工期,装修工人们就加班加点干,开业初期,总部更是派开店驻店老师手把手教,菜品、管理、营运方方面面,事无巨细,提供全面的帮扶,强大的品牌实力,加上标准化强有力扶持,总的来说,就是一个感觉:鱼你在一起靠谱!
正如万硕所期待,依托超市及周边小区的可观流量,2020年7月份开业以来,几乎每天都是客户满场的情况,万硕更是创造了月储值4万的成绩,对于经验分享,她谦虚的说,“更多是依靠社区店的老客复购,他们早就把这当成自己家的厨房了。”强大的执行力和学习能力,对于市场和用户的敏锐观察,万硕为自己的餐饮事业提交了一份满意的答卷!
外卖100单,开二店,成功可以复制
60平的小店,月均流水二十三万,每天100单左右外卖,是万硕身上另一个漂亮的标签,如何提升外卖流量?万硕有自己的方法。
“公司对于外卖营销,有标准化课程指导及经验分享,每天都是学以致用的状态”万硕说。她会给每一份外卖都贴上爱心贴,里面放好评卡,糖果,每一份都每一份严格按照公司标准打包。“我希望用户拿到手里的外卖是有品质的,有温度的”万硕如是说。
对于开二店、三店,她坦言,开业一年,公司的扶持以及个人经验的总结,让她有了自己的一套方法论,开二店,也只是重新去训化,去复刻标准,去追踪目标,成功,是可以复制的!目前,她的二店已签约,选址、装修……营运也将依照总部计划稳步前行,属于万硕的N店时代已然到来!
成功者学习别人的经验,一般人学习自己的经验。加入鱼你在一起的万硕,未来将与鱼你在一起万家门店的代理商们共同学习餐饮经营之道,依托总部,经验复刻,曾经的急诊科医生,也将收获她的餐饮新人生!万众期待!