鱼你在一起酸菜鱼加盟受欢迎 用“快餐”思维打造独家美味

　　说起酸菜鱼，大家肯定都吃过，作为一道川菜代表作，以其肉嫩味美，酸辣爽口的大众口味风靡了祖国的大江南北。但是，你吃过这样的酸菜鱼吗?和传统大锅酸菜鱼相比，它更精美、更时尚、更快捷，最主要的无刺，非常适合单人或双人食用的快餐式酸菜鱼。

　　相信很多人都比较好奇?酸菜鱼不就是大锅的吗!其实不然，源于川渝、诞生于北京的酸菜鱼米饭——鱼你在一起，就以其独特的小份酸菜鱼，开创了酸菜鱼新吃法。

　　新颖的吃法、时尚的店面、平民化的客单价、无骨无刺的巴沙鱼、摒弃大锅变单锅小锅的快餐式酸菜鱼，尤其是老少皆宜的口味，不仅创造了店面呈现天天排队，日日爆满的奇迹，更是引得餐饮创业者的青睐，让很多草根创业者实现了创业的梦想。

　　快餐化的酸菜鱼，出餐快，无需久等

　　“快餐化”已经是当下人们选餐的首选。而传统的酸菜鱼制作流程较慢，“等待”让很多人在选择就餐的时候放弃了酸菜鱼，尤其是上班白领和年轻一族新人类。为了打破这种格局，“鱼你在一起”首创了全新酸菜鱼快餐模式，让真正大餐变成快餐。

　　据记者了解，“鱼你在一起”主打青花椒酸菜鱼、金汤酸菜鱼、老坛酸菜鱼、公举番茄鱼等四种口味的酸菜鱼单品，相比传统酸菜鱼，它变成小份，适合单人或双人食用，配上一个馒头一碗米饭，就是一顿美味，很好的实现了单品的快餐化。和传统酸菜鱼相更加精致，更加时尚新潮。

　　对于加盟创业者来说，由于是单品特色经营，所以后厨制造更加简单便捷，采用统一制作配料，独立配送体系，所有操作标准统一执行，不过度依赖单一厨师技能，从调料到制作都有固定规格，便于统一管理，最终实现了点菜快、上菜快、操作快，消费者无需久等，就能吃到味道独特的酸菜鱼。

　　老少皆宜，低客单翻台快，天天爆满盈利快

　　在“鱼你在一起”，你除了看到年轻的食客以外，还能看到很多的中老年顾客。为什么呢?据记者观察，“鱼你在一起”四种口味的酸菜鱼，可以满足不同年龄群体的需求，可以说口味大众、消费大众、最主要的是味道鲜美，鱼嫩汤浓，回味悠长，让食客花较低的费用，却吃到以往百元才能吃到的美味。

　　在“鱼你在一起”，客人点上一份酸菜鱼，再配上一碟小菜，来上一份米饭或者馒头，就能吃得过瘾，而这样的消费却还不到35元，相比传统酸菜鱼，可见其性价比确实比较高。较高的性价比，还有老少皆宜的口味，自然天天排队，天天爆满。

　　总之，“鱼你在一起”受宠程度高，爱吃的人很多。人群分布广，年轻中老年都喜欢。消费性价比高，传统酸菜鱼的1/3价格，让消费人群基数更高。操作简单，秘制一道酸菜鱼米饭并不难，加盟者只需五分钟就可完美缔造一锅鲜香美味的酸菜鱼，超高的翻台率让每一位加盟者在无任何风险的情况下，达到惊人丰厚的利润财富。

　　小店面、少人工，创业成本低的轻资产运营

　　天天爆满、老少皆宜的“鱼你在一起”酸菜鱼米饭，是不是需要较高的资金才能创业呢?据记者了解，和传统的酸菜鱼饭店相比，“鱼你在一起”酸菜鱼米饭店面较小，一般几十平米就能搞定，无需大面积的店面。因为，小份的酸菜鱼，不仅可以堂食，还可以外卖，所以店面面积不受限制。

　　由于店面小，另外半成品加工，自然不需要太多的厨师和服务员。店面小、厨师少、服务人员少、房租少、但天天爆满，那么，自然盈利快。另外，“鱼你在一起”将传统酸菜鱼做法化繁为简，标准化操作，砍掉杀鱼等繁锁环节，无需大型设备就能操作，明厨亮灶，并且只做鱼制作简单，上手快，十分易于经营高效快速，开业就能赚钱。

　　据悉，为了免除创业者的后顾之忧，“鱼你在一起”酸菜鱼从加盟商店面选址到店面装修，总部都会派人进行指导，享受统一的VI视觉体系。总部将凭借自身强大的品牌、管理、运营、研发、配送、供应链等体系，为创业者提供开店前后，360度无死角的全方位扶持，以便助力创业家族取得成功。