火爆到尖叫！连隔壁店都被我们坐满了！吃鱼不排队都是耍流氓！老板，你家店火爆到场面失控啊！爆满！爆满！也是醉了！老板，在你家吃鱼，排队的队伍可一天比一天长啊……在北京的一家“鱼你在一起”酸菜鱼米饭店，你总能听到顾客们这样“抱怨”，因为太火爆，很多顾客需要排队很久，甚至大多数情况下都没位置坐，但是顾客还是热情高涨的排队等吃酸菜鱼米饭！这家店位于北京绿地缤纷城地下一层，名字叫“鱼你在一起”。
背靠大树好乘凉：选择鱼你在一起，全程扶持无忧开店！
俗话说的好，背靠大树好乘凉，绿地缤纷城老板薛先生在加盟鱼你在一起之前，自己也是做中餐的，可以做了十来年，也不见赚钱，由于自己不会做营销，所以店里生意一直不温不火，同时由于受厨师的限制还得自己做厨师天天盯在店里，忙里忙外的非常辛苦，于是他就非常希望经营一个比较简单，易操作，投入小，不受厨师限制的餐饮店面。一次无意间，他在网上搜索餐饮创业项目，看到了“鱼你在一起”品牌，虽然做餐饮做了十来年，但是酸菜鱼快餐化的形式是他之前根本没有见过的，于是就立即前往北京亦庄的总部前去考察，通过对集团品牌实力和旗下店面经营情况的了解，薛先生果断选择加盟“鱼你在一起”，于是3月18日薛先生与总部签订了合作协议。确立合作后，集团总部筹备老师历经选址、设计、装修、人员招聘、培训、设备采买、安装等阶段，6月1日，驻店老师到店手把手进行店面的整体管理、营销策划、培训等工作，帮助薛先生顺利开店！薛先生还开玩笑说：“餐饮做了十来年，终于做了一回甩手掌柜！”
酸菜鱼新快餐：酸菜鱼@米饭，分分钟吃出高潮感!
令薛先生自己也没有想到，自6月5日店面开业以来，来吃酸菜鱼米饭快餐的顾客络绎不绝，酸菜鱼搭配米饭，秒速点餐、5分钟上餐、高效翻台，平价化、套餐化、标准化、时尚化、快餐化的鱼你在一起，更是赢得一票吃货的青睐，5款特色酸菜鱼（青花椒酸菜鱼、老坛酸菜鱼、金汤酸菜鱼、公举番茄鱼、幸福鱼汤饭），美味口口相传，导致整个商场里只有他家“人满为患”，甚至于借来隔壁店的座位来让顾客就餐，所以才有了开头小编提到的“吃鱼不排队都是耍流氓！”“老板，你家店火爆到场面失控啊！”“爆满！爆满！也是醉了”“老板，在你家吃鱼，排队的队伍可一天比一天长啊”等等的因为人气火爆而带来的“抱怨”。
吃货火力全开，日爆流水1.2+万，引爆吃鱼高潮！
鱼你在一起绿地店日日被挤爆的场景已经屡见不鲜，日流水更是日日爆万，日均流水高达1.2-1.5万左右，薛先生还发视频表达对集团总部的感谢，自从做了鱼你在一起，才知道做餐饮赚钱竟然也可以这么容易，现在虽然店里还是很忙，但是不受厨师的限制，随便一个店员按照操作标准，料包化操作都能做出口味有保障的酸菜鱼。薛先生还自嘲说：“现在再也不用天天盯店了，轻松了很多，终于可以高高兴兴的天天数钱~啦”。
