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打造新兴餐饮品类，鱼你在一起领头爆品经济
发布日期: 2019-01-03 浏览量:
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在如今的消费市场中，餐饮品类已经形成了一定的规模，其中传统菜系占据了一定的份额，剩下的份额则由新品类来竞争争取，这就关系到一个餐饮新品类的发展问题。如何从众多的新兴品类中脱颖而出？又如何由传统菜系向新兴品类引流？这都是一个新兴餐饮品牌发展所需着重关注的地方。
鱼你在一起加盟，自创立之初便定下了自己的发展基调，打造新兴餐饮品类，发展爆品经济，在这两年的品牌发展中，也证实了其战略性是没有问题的，门店现已扩展到全国356个城市，并且发展以及上升空间都是非常大的，那么其有什么秘诀？又是如何打破流量屏障呢？接下来小编就为您详解一下品牌的突破口，希望对餐饮经营者有所帮助。
（一）单品新形式
在如今，人们的就餐思维更加清晰，往往在就餐之前就已经想好了所要选择的菜系和门店，因此塑造品牌的菜品特色非常有必要，去冗杂求简洁的单品系成为现在餐饮品类发展的一种趋势。
鱼你在一起品牌打破繁杂的菜品系列，选定国民菜品酸菜鱼，在传统经典味道的基础上，创新研发出一系列的特色口味，传承经典又突破创新，不断扩充，形成一个品类的酸菜鱼。也因此，凭借打造的酸菜鱼米饭单品，在市场上极受欢迎，也引发了爆品经济的增长。
（二）快捷出效率
人们在向简餐选择的同时，也倾向于上餐速度的提升，鱼你在一起酸菜鱼便居于这一趋势的领先部队中，5分钟酸菜鱼便可以上桌，想想都是很神奇的事情，但是品牌真的做到了。总部研发中心经过长久时间的研制后，使用统一的调料，真正做到快速的出餐，更加便捷，不仅成为日常聚餐的选择，也成为上班族的工作餐之选，不耽误时间，美味的同时不影响效率。
（三）少刺省麻烦
还有一点不得不提的便是鱼你在一起品牌的选用食材。鱼肉的营养价值很高，但是喜欢它的人却不是很多，有一点因素便是有刺影响就餐体验。注意挑刺、频繁吐刺、防止卡刺成为想吃鱼而不得吃鱼的噩梦。鱼你在一起酸菜鱼免却了这一重麻烦，越南无骨少刺巴沙鱼，鲜嫩润口，还能省去挑刺的麻烦，因此推出也立马获得了消费者的喜爱。搭配老坛酸菜，完美口味一跃而出，辅之推荐的五常米饭以及优质大馒头，使顾客不得不喜爱！
鱼你在一起酸菜鱼米饭已经突破网红餐品的界限，以单品成就爆品，有着不错的发展空间。餐饮品牌需要有自己的菜品优势，并且往往专注会产生出其不意的效果，客流量是不错的。以上是品牌总结的一些发展方向，如您想了解欢迎拨打官方咨询热线4008076277！
